培訓(xùn)項(xiàng)目核心價(jià)值

掌握從原料篩選到成品包裝的完整工藝流程，包括但不限于：

• 雞肉部位選擇與預(yù)處理標(biāo)準(zhǔn)
• 獨(dú)家腌料配比與調(diào)味原理
• 油溫控制與炸制時(shí)間參數(shù)
• 設(shè)備操作維護(hù)要點(diǎn)解析

教學(xué)模塊深度解析

原料知識(shí)體系

詳細(xì)講解雞肉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、淀粉選擇要訣、食用油品類對(duì)比等專業(yè)知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)演示原料鑒別實(shí)操。

核心技術(shù)傳授

分步驟演示從切割改刀、腌制按摩到裹粉油炸的全流程操作，重點(diǎn)解析口感調(diào)控的二十三個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

商業(yè)應(yīng)用指導(dǎo)

包含成本核算模板、定價(jià)策略分析、設(shè)備選購(gòu)指南等商業(yè)機(jī)密，提供標(biāo)準(zhǔn)化操作手冊(cè)與質(zhì)量控制方案。

教學(xué)保障體系

采用小班制教學(xué)模式，每期學(xué)員不超過(guò)8人，確保每位學(xué)員獲得充足實(shí)操機(jī)會(huì)。培訓(xùn)期間提供：

• 三次免費(fèi)原料補(bǔ)給
• 全天候技術(shù)答疑服務(wù)
• 結(jié)業(yè)作品專家點(diǎn)評(píng)
• 終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)

創(chuàng)業(yè)支持方案

結(jié)業(yè)學(xué)員可獲贈(zèng)：品牌授權(quán)書、產(chǎn)品攝影素材包、營(yíng)銷話術(shù)手冊(cè)、供應(yīng)商白名單等創(chuàng)業(yè)支持工具包。定期舉辦校友交流會(huì)，共享行業(yè)最新動(dòng)態(tài)與經(jīng)營(yíng)策略。

特別說(shuō)明：本課程收費(fèi)包含所有教學(xué)耗材，簽訂正規(guī)培訓(xùn)協(xié)議，明確約定教學(xué)質(zhì)量保障條款