400-060-0103
授課機(jī)構(gòu)： 上海食為先實(shí)訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn)： 嘉定校區(qū)
成交/評價(jià)：
聯(lián)系電話： 400-060-0103
| 教學(xué)模塊 | 核心內(nèi)容 |
|---|---|
| 食材處理 | 魷魚篩選標(biāo)準(zhǔn)/預(yù)處理技巧/保鮮方法 |
| 醬料配方 | 3種秘制醬料/風(fēng)味調(diào)整方案/成本控制 |
| 設(shè)備操作 | 油炸溫度控制/設(shè)備維護(hù)技巧/安全操作規(guī)范 |
? 現(xiàn)場試學(xué)機(jī)制：提供產(chǎn)品試吃體驗(yàn)，實(shí)地考察教學(xué)環(huán)境后再決定報(bào)名
? 費(fèi)用透明政策：報(bào)名時(shí)簽署明確協(xié)議，杜絕隱性收費(fèi)
? 法律效力合同：加蓋公章的培訓(xùn)學(xué)員合法權(quán)益
? 終身復(fù)修權(quán)益：結(jié)業(yè)后享受技術(shù)升級輔導(dǎo)服務(wù)
? 教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督：設(shè)立專門渠道受理教學(xué)問題反饋
深入講解餐飲行業(yè)規(guī)范、食品安全法規(guī)、店鋪選址策略、設(shè)備采購指南等開店必備知識，解析核心原料的鑒別方法與采購渠道。
教學(xué)主管現(xiàn)場演示標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，重點(diǎn)解析油溫控制、裹粉技巧、醬料配比等關(guān)鍵技術(shù)節(jié)點(diǎn)，同步傳授產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)思路。
學(xué)員在督導(dǎo)下完成從原料處理到成品包裝的全流程操作，重點(diǎn)強(qiáng)化出品效率與品控能力，培養(yǎng)應(yīng)對客流量波動的應(yīng)變技巧。
結(jié)業(yè)學(xué)員可定期獲取最新行業(yè)動態(tài)、設(shè)備更新資訊及產(chǎn)品創(chuàng)新方案，享受長期技術(shù)咨詢服務(wù)。每月舉辦校友交流會，促進(jìn)學(xué)員間的經(jīng)驗(yàn)共享與資源對接。
