400-060-0103
系統(tǒng)講解大豆品種篩選標(biāo)準(zhǔn)、水質(zhì)硬度對成品的影響、凝固劑配比原理等專業(yè)知識,建立完整的豆制品加工知識框架。
開放實訓(xùn)廚房體驗完整制作流程
簽訂培訓(xùn)協(xié)議明確收費明細
技術(shù)更新可隨時返校進修
| 階段 | 教學(xué)內(nèi)容 | 課時 |
|---|---|---|
| 基礎(chǔ)夯實 | 原料特性分析 | 4課時 |
| 核心突破 | 點漿工藝實操 | 8課時 |
| 商業(yè)應(yīng)用 | 門店運營管理 | 6課時 |
課程采用階梯式教學(xué)法,配備助教跟蹤指導(dǎo),確保不同基礎(chǔ)學(xué)員都能掌握核心技藝。
提供原料采購渠道、設(shè)備選型指導(dǎo)、新品研發(fā)支持等持續(xù)性創(chuàng)業(yè)幫扶。