- 施行學生與大師零距離互動探討創(chuàng)新教學理念；
- 整合會展資源，全面組織參與國際賽事、烘焙展覽活動。
- 策劃團隊培訓、公司年會、員工競賽等廚藝活動；
400-060-0103
400-060-0103
本課程通過210天系統(tǒng)化培訓，覆蓋烘焙技法、咖啡制作、創(chuàng)業(yè)管理三大模塊，學員可掌握從基礎面團處理到高級翻糖造型的全套工藝，同步獲取國家認證的職業(yè)資格證書。
專業(yè)烘焙教育機構開設的西點精品大師班，系統(tǒng)教授從基礎烘焙到藝術裝飾的全套技能，包含八大技術專項突破，配備上海市人社局認證的職業(yè)資格證書，助力學員成為烘焙領域專業(yè)人才。
本課程采用階梯式培養(yǎng)體系，從基礎烘焙到高級工藝全面覆蓋。課程特色包含韓式裱花、巧克力裝飾等市場緊缺技能，配合補貼政策，助力學員快速實現(xiàn)職業(yè)轉型。
系統(tǒng)化烘焙培訓課程涵蓋基礎技法到市場流行品種制作，分階段培養(yǎng)專業(yè)烘焙技能。課程包含塔派、面包、蛋糕、酥點等八大類產品實操，結業(yè)可獲國家認證證書，符合條件的學員可申請培訓補貼。
本課程嚴格依據國家教學大綱，涵蓋清酥、硬質面包等六大類西點制作技術，學員可考取全國通用職業(yè)資格證，符合條件的學員可申請培訓補貼，提供標準化住宿與支持服務。
本課程嚴格遵循國家職業(yè)標準，涵蓋四大類西點制作技術，學員可考取全國通用職業(yè)資格證書。課程設置靈活，符合條件的學員可申請培訓補貼，提供完善的教學設施和住宿服務。
本課程系統(tǒng)傳授現(xiàn)代裱花工藝核心技法，包含花卉造型、立體卡通蛋糕制作等18項專項訓練，采用階段式教學體系，配備專業(yè)裱花工具實操訓練，助力學員兩個月掌握市場主流蛋糕制作技術。
本課程涵蓋巧克力造型藝術全體系教學，從基礎線條處理到復雜立體塑造，培養(yǎng)學員獨立完成高端巧克力裝飾作品的能力。課程設置兩大核心模塊，配備專業(yè)烘焙設備，支持隨到隨學。
本課程深度解析PME糖藝體系，通過理論+實操掌握干佩斯配方、糖花造型、多層蛋糕裝飾等核心技術，培養(yǎng)符合國際標準的翻糖蛋糕設計師。課程配備專業(yè)模具與教學設備，支持隨堂作品實操演練。
本培訓課程涵蓋紅絲絨蛋糕、閃電泡芙等30余種經典法式甜品制作教學，采用10天集中實訓模式，配備專業(yè)烘焙設備與星級主廚指導，提供住宿及靈活預約制學習，助力學員快速掌握法式甜品制作核心技術。