400-060-0103
| 保障項目 | 具體內(nèi)容 |
|---|---|
| 試學機制 | 現(xiàn)場考察與菜品試吃服務(wù),確認教學品質(zhì)后再辦理入學 |
| 收費透明 | 簽訂書面協(xié)議明確費用明細,杜絕隱性消費 |
| 教學承諾 | 不限課時反復練習,直至獨立完成標準出品 |
| 權(quán)益保障 | 建立學員投訴直達通道,保障教學質(zhì)量監(jiān)管 |
在實體廚房環(huán)境中,學員從備料環(huán)節(jié)開始全程參與,通過標準化操作臺進行拉面制作全流程實操。教學過程中重點培養(yǎng)面團的濕度控制能力,掌握不同溫度下面團的特性變化規(guī)律。
系統(tǒng)講解壓面機、醒面箱等專業(yè)設(shè)備的操作規(guī)范,強調(diào)設(shè)備維護要點與安全注意事項,確保學員具備獨立操作各類廚房設(shè)備的能力。