400-060-0103
| 教學模塊 | 核心內容 |
|---|---|
| 品質保障 | 現(xiàn)場試吃考察、透明收費體系、法律 |
| 技術教學 | 配方比例解析、火候控制技巧、食材篩選標準 |
技術理論模塊涵蓋店鋪選址的三大評估維度,包括人流量測算方法、競爭對手分析模型、租金成本核算公式。食材采購環(huán)節(jié)重點教學時令食材鑒別技巧和供應商篩選標準。
采用五重教學保障機制:現(xiàn)場操作錄像可反復觀摩、課后配方調試支持、店鋪開業(yè)指導跟蹤、設備采購咨詢服務、口味本地化調整建議。建立學員技術交流社群,定期更新行業(yè)動態(tài)和配方升級方案。
Q:零基礎學員需要學習多久?
系統(tǒng)課程設置6-8天強化訓練,包含20個標準課時的集中實操,確保掌握從原料處理到成品出餐的全流程。
Q:如何技術不外傳?
采用分段式教學管理,核心配方在結業(yè)階段統(tǒng)一發(fā)放,教學過程中實行操作間獨立管理制度。