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王森名廚進(jìn)階班集結(jié)國際團(tuán)隊，開設(shè)甜點全能研修、日料專修、店面創(chuàng)業(yè)等特色課程，提供從技術(shù)提升到創(chuàng)業(yè)扶持的全周期服務(wù)。課程融合產(chǎn)品研發(fā)與營銷策略，學(xué)員可獲得7大終身服務(wù)體系支持。
本文詳解王森創(chuàng)業(yè)商學(xué)院獨創(chuàng)的十階段開店教學(xué)體系，包含店面選址、成本管控、營銷策劃等核心模塊，揭秘持續(xù)盈利的四大戰(zhàn)略法則，幫助創(chuàng)業(yè)者規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險，快速實現(xiàn)店面盈利。
本課程專為烘焙創(chuàng)業(yè)者設(shè)計，35天掌握11大類80款網(wǎng)紅產(chǎn)品制作技術(shù)，包含裱花、面包等核心模塊。五大校區(qū)提供靈活學(xué)習(xí)選擇，理論+實操教學(xué)模式助力學(xué)員快速開店。
王森學(xué)校推出的33天蛋糕裝飾精修班，融合28年教學(xué)經(jīng)驗，系統(tǒng)教授蛋糕裝飾、糖藝造型及法式甜品制作三大核心模塊。課程采用四維教學(xué)法，通過理論講解、教師示范、實操訓(xùn)練和階段考評，幫助學(xué)員快速掌握65款市場流行產(chǎn)品的制作技藝。
本課程通過24天強化訓(xùn)練，系統(tǒng)教授83款市場熱銷產(chǎn)品制作，配備專業(yè)師資團(tuán)隊與雙人實操設(shè)備，幫助學(xué)員快速掌握從產(chǎn)品研發(fā)到店面運營的全套技能。
本烘焙蛋糕西點全能班通過125天系統(tǒng)教學(xué)，覆蓋甜品、咖啡、烘焙面包等6大品類251款產(chǎn)品制作技術(shù)。課程融合300+實操技法，采用沉浸式教學(xué)場景，助力學(xué)員掌握市場前沿技術(shù)，培養(yǎng)具備綜合競爭力的烘焙技術(shù)管理人才。
本課程深度融合烘焙工藝與創(chuàng)新設(shè)計理念，94天面包烘焙實訓(xùn)結(jié)合114天專業(yè)理論教學(xué)，采用模塊化進(jìn)階培養(yǎng)模式。課程亮點包括冠軍導(dǎo)師駐場指導(dǎo)、真實店鋪運營實踐、國際認(rèn)證考核體系，助力學(xué)員實現(xiàn)從興趣到職業(yè)的完美跨越。
本文詳細(xì)介紹三年青苗菁英班的教學(xué)體系，解析課程包含的國際標(biāo)準(zhǔn)實訓(xùn)模塊、特色培養(yǎng)路徑以及學(xué)員職業(yè)發(fā)展方向，為14-18歲技能人才提供專業(yè)成長平臺。