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王森學校推出的33天蛋糕裝飾精修班,融合28年教學經驗,系統(tǒng)教授蛋糕裝飾、糖藝造型及法式甜品制作三大核心模塊。課程采用四維教學法,通過理論講解、教師示范、實操訓練和階段考評,幫助學員快速掌握65款市場流行產品的制作技藝。
本烘焙蛋糕西點全能班通過125天系統(tǒng)教學,覆蓋甜品、咖啡、烘焙面包等6大品類251款產品制作技術。課程融合300+實操技法,采用沉浸式教學場景,助力學員掌握市場前沿技術,培養(yǎng)具備綜合競爭力的烘焙技術管理人才。
本課程深度融合烘焙工藝與創(chuàng)新設計理念,94天面包烘焙實訓結合114天專業(yè)理論教學,采用模塊化進階培養(yǎng)模式。課程亮點包括冠軍導師駐場指導、真實店鋪運營實踐、國際認證考核體系,助力學員實現(xiàn)從興趣到職業(yè)的完美跨越。
上海新皇家烘焙學校私房蛋糕班采用十大教學模塊系統(tǒng)培養(yǎng)烘焙人才,課程包含奶油打發(fā)、蛋糕抹面、網(wǎng)紅甜品制作等核心技能,配備專業(yè)設備及創(chuàng)業(yè)指導服務。
本課程體系涵蓋法式西點、韓式裱花、翻糖工藝等六大專業(yè)模塊,采用分級教學模式,從原料認知到創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)全方位培養(yǎng)烘焙技能。課程配備標準化操作流程與商業(yè)配方解析,幫助學員建立系統(tǒng)的西點制作知識體系。