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當代職場環(huán)境中,女性創(chuàng)業(yè)者面臨多重挑戰(zhàn)。掌握實用技術(shù)成為突破職業(yè)瓶頸的有效途徑,西點制作因其低門檻、高回報的特性,逐漸成為創(chuàng)業(yè)優(yōu)選項目。
十年教研沉淀形成四大課程模塊,涵蓋法式甜點、藝術(shù)蛋糕等八大產(chǎn)品體系,技術(shù)更新周期控制在45天以內(nèi)。
采用6:4的實操理論課時配比,設(shè)置商業(yè)案例解析、門店場景模擬等特色教學(xué)環(huán)節(jié)。
| 支持項目 | 具體內(nèi)容 |
|---|---|
| 選址評估 | 商圈流量分析工具+人工實地勘察 |
| 設(shè)備采購 | 合作廠商定向采購?fù)ǖ?/td> |
| 運營支持 | 開業(yè)前三個月督導(dǎo)駐店 |
南京創(chuàng)業(yè)者芝芝的創(chuàng)業(yè)軌跡值得參考:完成新皇家西點創(chuàng)業(yè)班課程后,依托學(xué)校提供的設(shè)備集采方案節(jié)省初期投入23%,借助導(dǎo)師研發(fā)的爆款產(chǎn)品組合,三個月實現(xiàn)日均客流量突破200人次。