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本培訓(xùn)班系統(tǒng)教授湖南大碗菜48道經(jīng)典菜品制作技術(shù)，包含食材處理、火候掌控、店鋪運(yùn)營等核心內(nèi)容。采用理論+實(shí)操教學(xué)模式，由二十年經(jīng)驗(yàn)湘菜主廚全程指導(dǎo)，零基礎(chǔ)學(xué)員可快速掌握開店所需全套技能，結(jié)業(yè)提供推薦與創(chuàng)業(yè)扶持。
本課程系統(tǒng)傳授煲仔飯制作核心技術(shù)，包含器皿使用、火候掌控、醬汁調(diào)配等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。采用理論講解+實(shí)操訓(xùn)練模式，特別增設(shè)門店經(jīng)營模塊，幫助學(xué)員掌握從技術(shù)到運(yùn)營的全套餐飲創(chuàng)業(yè)技能。
本培訓(xùn)班系統(tǒng)傳授蓋澆飯全套制作工藝，包含食材預(yù)處理、特色醬料調(diào)配、火候控制等核心技術(shù)。課程設(shè)置理論講解與廚房實(shí)操雙模塊，特別增設(shè)開店選址、設(shè)備采購等創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)內(nèi)容，學(xué)員可享受免費(fèi)復(fù)訓(xùn)權(quán)益。
本培訓(xùn)班采用"理論+實(shí)操+創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)"三維教學(xué)模式，配備專業(yè)廚房設(shè)備，完整覆蓋剁椒魚頭、農(nóng)家小炒肉等經(jīng)典湘菜制作工藝，同步傳授食材采購、成本控制、店面運(yùn)營等創(chuàng)業(yè)必備知識(shí)。
本培訓(xùn)班系統(tǒng)傳授黃燜雞制作核心技術(shù)，包含香料配比、食材加工、店鋪運(yùn)營等實(shí)戰(zhàn)內(nèi)容，提供試學(xué)考察、、終身技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)，幫助學(xué)員快速掌握餐飲創(chuàng)業(yè)核心技能。
本培訓(xùn)課程深度解析隆江豬腳飯制作精髓，從食材預(yù)處理到秘制鹵水調(diào)配，系統(tǒng)傳授傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新技法。課程設(shè)置理論講解、實(shí)操演練、開店指導(dǎo)三大模塊，幫助學(xué)員快速掌握核心技藝，實(shí)現(xiàn)餐飲創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
本培訓(xùn)班聚焦快餐小炒核心技術(shù)傳授，通過理論講解+灶臺(tái)實(shí)操+開店指導(dǎo)三維教學(xué)模式，幫助學(xué)員系統(tǒng)掌握從食材處理到店鋪運(yùn)營的全鏈路技能，特別設(shè)置試學(xué)體驗(yàn)環(huán)節(jié)，簽訂書面培訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量。
本培訓(xùn)課程系統(tǒng)傳授湘味木桶飯制作全套技術(shù)，包含食材甄選、烹飪工藝、店鋪運(yùn)營等核心模塊。課程采用理論講解+示范教學(xué)+實(shí)操訓(xùn)練三維教學(xué)模式，廚師全程指導(dǎo)，幫助學(xué)員掌握從原料處理到成品出餐的完整流程，并提供開店選址、設(shè)備采購、菜單設(shè)計(jì)等創(chuàng)業(yè)支持。
本培訓(xùn)課程采用三階段漸進(jìn)式教學(xué)，涵蓋店面運(yùn)營理論與拉面制作實(shí)操。課程特色包括簽訂法律協(xié)議、小班授課模式、終身技術(shù)指導(dǎo)，適合不同基礎(chǔ)的學(xué)員系統(tǒng)掌握蘭州拉面制作技藝。
本課程系統(tǒng)傳授溫州面館核心技術(shù)，包含湯底熬制工藝、特色澆頭制作、食材采購渠道等全流程教學(xué)。提供試學(xué)考察機(jī)會(huì)，簽訂法律保障協(xié)議，配備創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，幫助學(xué)員快速掌握開店必備技能。