沉浸式面授教學特色

課程采用線下實體授課方式，教學現(xiàn)場配備全套營養(yǎng)檢測儀器。學員在導師指導下實操營養(yǎng)計算軟件，掌握膳食配比、營養(yǎng)成分檢測等實用技能。

教學周期安排

課程設置為在職學習模式，整體培訓周期約16周。每周安排兩次晚間課程（19:00-21:00）和周末全天實訓（9:00-16:00），兼顧工作與學習需求。

課程知識體系解析

教學內(nèi)容涵蓋營養(yǎng)學基礎理論與現(xiàn)代膳食管理技術：

• 基礎模塊：人體營養(yǎng)需求分析、七大營養(yǎng)素作用機理
• 食品科學：各類食材營養(yǎng)價值評估、食品保鮮技術
• 人群營養(yǎng)：特殊體質膳食方案、生命周期營養(yǎng)管理
• 實踐應用：營養(yǎng)計算軟件操作、膳食日志分析技巧

階梯式培養(yǎng)體系

職業(yè)能力培養(yǎng)重點

課程特別強化實操能力訓練，在食品檢測實驗室完成至少30學時實踐操作。學員將掌握現(xiàn)代營養(yǎng)分析儀器使用方法，包括但不限于：

• 體成分分析儀操作規(guī)范
• 膳食營養(yǎng)評估系統(tǒng)應用
• 食品安全快速檢測技術

教學成果保障

課程實施階段性考核機制，每模塊學習結束后進行理論測試和實操評估?？己宋催_標學員可申請免費重學，確保每位學員牢固掌握營養(yǎng)師核心技能。