400-060-0103
本課程面向家政服務(wù)從業(yè)者、醫(yī)療機構(gòu)護理人員、餐飲行業(yè)工作者等健康相關(guān)職業(yè)群體,通過理論與實踐相結(jié)合的教學模式,培養(yǎng)具備現(xiàn)代家庭營養(yǎng)管理能力的專業(yè)人才。
| 教學模塊 | 核心內(nèi)容 |
|---|---|
| 醫(yī)學基礎(chǔ)理論 | 人體營養(yǎng)需求分析、消化系統(tǒng)工作原理 |
| 膳食管理實務(wù) | 食物營養(yǎng)評估、個性化餐單設(shè)計 |
| 特殊人群照護 | 孕產(chǎn)婦、兒童、老年人膳食方案 |
教學周期設(shè)置為連續(xù)三個周末,每日安排6課時實操訓練。上午時段聚焦理論講解,下午進行廚房實訓和案例研討,確保學員掌握從營養(yǎng)評估到餐食制作的全流程技能。
完成課程并通過考核的學員,將獲得由中國培訓技術(shù)指導中心監(jiān)制的《家庭營養(yǎng)師崗位能力證書》。該證書編號可在全國職業(yè)培訓信息網(wǎng)查詢驗證,作為從業(yè)人員專業(yè)的重要證明。
注:課程內(nèi)容可能根據(jù)最新營養(yǎng)學研究成果進行動態(tài)更新,具體以開班時發(fā)放的課程大綱為準。本培訓項目不涉及任何醫(yī)療行為指導,專注膳食營養(yǎng)管理領(lǐng)域。