食療養(yǎng)生師認證課程包含240課時系統(tǒng)教學(xué)，重點培養(yǎng)學(xué)員的膳食配伍能力。課程模塊涉及中醫(yī)基礎(chǔ)理論、食物性味歸經(jīng)、特殊人群膳食設(shè)計等核心內(nèi)容，采用理論授課與廚房實操相結(jié)合的教學(xué)模式。
| 教學(xué)階段 | 核心內(nèi)容 | 實操項目 |
|---|---|---|
| 基礎(chǔ)理論 | 中醫(yī)陰陽五行學(xué)說 | 體質(zhì)辨識實操 |
| 進階應(yīng)用 | 慢性病膳食調(diào)理 | 食療方劑配制 |
課程由中醫(yī)藥大學(xué)教授領(lǐng)銜研發(fā)，教學(xué)團隊包含5位注冊營養(yǎng)師和3位三甲醫(yī)院中醫(yī)專家。采用案例庫教學(xué)法，每個教學(xué)模塊配備12-15個真實調(diào)理案例，學(xué)員可參與從問診到食譜設(shè)計的完整流程。
完成課程并通過考核的學(xué)員將獲得雙認證資格證書，享受推薦服務(wù)。往期學(xué)員中78%在健康管理機構(gòu)任職，15%自主創(chuàng)辦養(yǎng)生工作室，平均薪資達到行業(yè)基準(zhǔn)線的1.2倍。
| 服務(wù)類型 | 支持內(nèi)容 | 服務(wù)周期 |
|---|---|---|
| 職業(yè)規(guī)劃 | 個性化發(fā)展建議 | 結(jié)業(yè)后6個月 |
| 創(chuàng)業(yè)扶持 | 商業(yè)計劃書指導(dǎo) | 長期有效 |
